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お家ごはんで免疫力を⑦

皆様こんにちは。   「お家ごはんで免疫力を」第七回目のレシピのですが 春キャベツの和風コールスロー です。 今が旬の春キャベツは、柔らかくて甘みがありとてもおいしいですね。定番のコールスローに白ごまやごま油を加えて和風の味付けにしました。 春キャ…

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5月29日、30日、6月5日、6日の和定食は…

営業再開しまして多くのお客様にご来店いただきましたこと 心から感謝申し上げます。完売につき入店出来なかったお客様には お詫び申し上げます。是非ご予約頂き召し上がっていただければ 幸いでございます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。   さて、5月29日…

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お家ごはんで免疫力を⑥

皆様こんにちは。   「お家ごはんで免疫力を」第六回目のレシピのですが そら豆ごはん です。 そら豆は4~6月の間に旬を迎えます。 短い期間しか食べられないので手に入るうちに調理をするのをお勧めします。 そら豆にはタンパク質、食物繊維のほか、ビタミ…

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お家ごはんで免疫力を⑤

皆様こんにちは。 連日テイクアウトのご予約ありがとうございます! 久々に皆様にお会いできて大変嬉しく、同時に感謝の気持ちでいっぱいです。 どうぞ今後とも喫茶と食事みどりをよろしくお願い致します。   さて! 「お家ごはんで免疫力を」第五回目のレシピ…

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5月9日のテイクアウトは完売致しました。

お知らせです。   5月9日のテイクアウトは全て完売致しましたので 受付終了させていただきます。   尚、5月11日以降のご予約は引き続き受付致します。 どうぞよろしくお願いします。 ※先着順の受付になります。定数に達し次第終了致しますので ご了承くだ…

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お家ごはんで免疫力を④

皆様こんにちは。 「お家ごはんで免疫力を」第四回目のレシピは 新玉ネギとトマトのマリネ です。 今回ご紹介するマリネは、旬の新玉ネギをたっぷり使用したマリネです。 新玉ネギは辛味が少なく、甘みがありますが、水さらしは丁寧に行うと食べやすくなります。生…

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お世話になっている皆様へ

(※コロナウイルス感染拡大防止対策により喫茶と食事みどりの店内営業は休止しております。 皆様には大変ご迷惑をおかけしております。営業再開は今のところ未定でございます。)   お知らせ お庭のソメイヨシノの若葉が育ち緑の力を感じる季節になりましたね…

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お家ごはんで免疫力を③

皆様こんにちは。 「お家ごはんで免疫力を」第三回目のレシピは 白身魚のパセリオイル焼き です。 今回は万能なパセリオイルの紹介です。 パセリは1束買うと余りがちですが、とても栄養価の高い食材です。 免疫力を高めると言われるビタミンA(β-カロテン)、ビタ…

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お家ごはんで免疫力を②

皆様こんにちは。 「お家ごはんで免疫力を」第二回目のレシピは タコとスナップエンドウのニンニク炒め です。 スナップエンドウは免疫力を高める食材としておすすめの野菜の一つです。 ビタミンAやビタミンC,ビタミンE、食物繊維も豊富です。ビタミンA(β-カロテン…

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お家ごはんで免疫力を①

いつも喫茶と食事みどりをチェック頂き誠にありがとうございます。 5月末までの期間、週に1、2回のペースで免疫力を意識したレシピをみなさまにご紹介させて頂きます。 もし興味がありましたらご活用頂ければと思います。   第1回目のレシピは 新ニンジン…